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7 mai 2023

La pulmonaire, plante comestible vue à Roche noire …

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12 août 2019

Flans de mélilot et de lavande

Faire infuser des fleurs séchées de mélilot et de lavande dans du lait végétal de riz.Filtrer puis mélanger l’agar-agar au lait et porter l’ensemble à […]

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10 juillet 2019

La Reine-des-prés dans la cuisine

Les fleurs fraiches ou sèches de la Reine-des-Prés servent à parfumer des desserts en cuisine

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25 avril 2018

Recettes de toasts

Toasts d’orties Malaxer le beurre crémeux avec l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail pressé et le sel,Hacher très finement les orties crues et les […]

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25 avril 2018

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25 avril 2018

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25 avril 2018

Quiche à l’oseille sauvage et au saumon fumé

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