Toasts d’orties Malaxer le beurre crémeux avec l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail pressé et le sel,Hacher très finement les ort... Lire la suite.
Pour 6 personnes : Eplucher et laver les pommes de terre, puis les couper en rondelles.Emincer les échalotes.Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter... Lire la suite.
Préchauffer le four à 200°.Mettre la pâte dans un moule à tarte.Mélanger les oeufs battus, la crème fraîche, le lait et rajouter l’ail des ours... Lire la suite.
Pour 6 personnes : Préparez une sauce béchamel épaisse avec la farine, le beurre, et le lait.Ajoutez hors du feu le jaune des oeufs.Salez et... Lire la suite.
Dans un cul de poule, battre les oeufs, ajouter crème, sel, poivre et bien mélanger.Hacher l’oseille finement et l’ajouter à la préparation en r... Lire la suite.
Préparation :Préchauffer le four à 180° (200 si vous préférez du plus cuit ou moins moelleux).Faire fondre doucement le beurre et le chocolat et ajouter... Lire la suite.