Foulque macroule
Foulque macroule (à gauche) : « Poule d’eau », plus grande que la Gallinule poule d’eau (à droite) et moins discrète. Sociable et grégaire toute l’année. Pour la reproduction, elle est monogame et territoriale, mais en inter-saison, les oiseaux se regroupent et peuvent former des rassemblements de plusieurs milliers d’individus. La foulque ne peut s’envoler qu’en courant sur l’eau comme un canard plongeur. Les battements d’ailes rapides, saccadés et de faible amplitude sont en revanche bien différents de ceux des canards. À la belle saison, elle est végétarienne. Elle se nourrit surtout de végétaux immergés, algues,potamots, myriophylles, renoncules… Les jeunes ont le même régime. Les végétaux sont prélevés depuis la surface ou par plongée. Elle ajoute à son menu des insectes et leurs larves, des vers, des œufs de poissons, etc. En inter-saison, la part animale peut-être plus importante : elle peut se tourner vers les colonies de bivalves d’eau douce comme la Moule zébrée Dreissena polymorpha auxquelles elle accède par plongée. Elle peut plonger à plus de 2 mètres de profondeur.